Tekutá kakaovo-oriešková pasta sladená s medom, varená pod vákuom pri nízkej teplote. Ideálna do zákuskov, na palacinky, pre labužníkov. Chutná maškrta, podobná nutele. 

Náš tip na použitie

Croissant s čokoládou

1 vajce
1 lyžica vody
500g lístkového cesta
115g čokoládového krému s medom

Cesto si rozvaľkáme, nakrájame na trojuholníky, naplníme čokoládovým krémom a stáčame do croissantov. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potierame vajcom rozšlahaným vo vode. Pečieme vo vyhriatej rúre na 175°C 20 minút.