Má výborné močopudné a baktericídne účinky, doporučuje sa aj pri chudokrvosti. Medzi jednotlivými druhmi medu má osobitné postavenie, pretože ho včely tvoria z nazbieranej sladkej miazgy stromov. Je tmavej farby a má príjemnú vôňu. Pre vysoký obsah minerálnych látok, fosforu, mangánu je výborným doplnkom výživy. Odporúča sa pre ľudí s vysokou fyzickou aktivitou a trpiacich nedostatkom minerálnych látok, ľudí s ochorením horných a dolných ciest dýchacích, pľúc. Je veľmi chutný v mlieku alebo v bielej káve.
